Inlagd Strömming !
Här har ni en bild på min goda strömming!
Nu är det jul igen!
Nu står jag vid spisen och gör lagen till inlagd strömming. Den har duktiga Janne panerat och stekt. Han var superglad när han såg att jag hade köpt ett helt kilo strömming. Det är roligt med jul!
Vi har klätt upp granen lite tidigare än vanligt eftersom Alex åkte iväg till Chile i onsdags och ville gärna vara med och klä den. Så nu har vi det super mysigt här hemma.
Här kommer mitt recept på Inlagd strömming:
400g rensad strömming
Panering:
1 tsk salt
1 dl ströbröd
1 gul lök
1 morot
svart peppar + kryddpeppar
Lag:
2 1/2 dl vatten
4 msk ättiksprit
9 msk socker
1 tsk salt.
Vad gott det ska bli!
Vi har klätt upp granen lite tidigare än vanligt eftersom Alex åkte iväg till Chile i onsdags och ville gärna vara med och klä den. Så nu har vi det super mysigt här hemma.
Här kommer mitt recept på Inlagd strömming:
400g rensad strömming
Panering:
1 tsk salt
1 dl ströbröd
1 gul lök
1 morot
svart peppar + kryddpeppar
Lag:
2 1/2 dl vatten
4 msk ättiksprit
9 msk socker
1 tsk salt.
Vad gott det ska bli!
En mysig jullåt!
